Domaine de la Ville de Colmar Muscat White 2025

Histoire du domaine

Fondé en 1895 par l’ampélographe Chrétien Oberlin, le Domaine de la Ville de Colmar est ancré au cœur du vignoble alsacien. Il cultive plus de 28 hectares de vignes en propre, dont les 14 hectares du Clos Saint-Jacques près des chais et les vignobles des Hospices Civils Louis Pasteur de Colmar.

Terroir

Autour de Colmar et des villages voisins, le domaine s’appuie sur une mosaïque de sols et d’expositions propres à l’Alsace. L’abri des Vosges et le microclimat particulièrement sec de Colmar favorisent la maturité tout en préservant la fraîcheur, la finesse et le caractère des vins de la région.

Notes de dégustation

Robe jaune pâle aux discrets reflets cuivrés. Le nez, intensément aromatique et fruité, est relevé de délicates notes florales. La bouche reste sèche et s’ouvre sur un fruit frais et expressif.

Un Muscat parfumé et fruité qui conserve la netteté et la fraîcheur d’un blanc sec d’Alsace.

Accords mets et vin

À servir à l’apéritif ou avec des asperges, une salade au fromage de chèvre et une tarte aux pommes.