Château Mont-Redon Lirac 2022

Histoire du domaine 

Fondé en 1344 et reconnu pour ses Châteauneuf-du-Pape, le Château Mont-Redon élabore également de grands vins dans l’appellation Lirac. Fort de générations de savoir-faire et d’un engagement en faveur d’une viticulture durable, le domaine produit des vins qui reflètent toute la richesse et l’équilibre des terroirs de la Vallée du Rhône.

Terroir 

Les vignobles de Lirac sont situés sur des terrasses de galets roulés et d’argiles rouges, semblables à celles de Châteauneuf-du-Pape. Ces sols bien drainés, associés au soleil méditerranéen et au mistral, permettent une maturation idéale des raisins et une belle intensité aromatique.

Notes de dégustation

Robe rubis profond. Le nez révèle des arômes de mûres bien mûres, de cerises, et de plantes de garrigue avec une touche d’épices. En bouche, le vin est généreux et soyeux, avec des tanins fondus, un fruit juteux et une finale fraîche et équilibrée.

Un assemblage harmonieux du Rhône, alliant richesse, élégance et caractère méditerranéen.

Accords mets-vins

Parfait avec de l’agneau grillé, un ragoût de bœuf, une ratatouille ou des fromages affinés.