🏡 Un nid familial à Moulin-à-Vent
Depuis 2012, la famille Lardet redonne vie à ce vignoble historique, initialement planté au début du XXe siècle. Aujourd'hui, cinq membres de la famille — Paul, Danielle, Delphine, Jocelyn et Stéphane — travaillent main dans la main pour élaborer des vins expressifs et ancrés dans leur terroir, avec passion, soin et joie. “ Le Nid ” — le nid — est plus qu'un nom : c'est un symbole de leur unité et de leur amour pour la terre.
🍇 Vins Ancrés dans le Terroir
Avec 13 parcelles de Gamay à Moulin-à-Vent et 7 parcelles de Chardonnay dans le Mâconnais, chaque cuvée reflète l'identité unique de son origine. Des coteaux riches en granite aux vallées calcaires, chaque bouteille raconte une histoire — celle du sol, du raisin et de la famille.
🌿 Durable et Pratique
Tous les travaux de la vigne sont effectués à la main. Le domaine pratique l'agriculture raisonnée, afin de garder les vignes en bonne santé et la biodiversité florissante. Chaque parcelle est vinifiée séparément dans de petits contenants pour préserver sa personnalité, avec un élevage adapté en foudres de chêne, barriques ou cuves béton.
🍷 Cuvées Signature
Tradition (100% Gamay) : un assemblage juteux et frais de plusieurs parcelles, fermenté en grappes entières dans le style traditionnel du Beaujolais.
La Rochelle & Rochegrès: des Gamays de cuvée unique cultivés sur des sols granitiques roses et riches en manganèse, élevés 15 mois en fût de chêne.
Mâcon-Villages: Chardonnays élégants du Mâconnais, fermentés naturellement et élevés sur lies — purs, minéraux et vibrants.
👨🔬 La Vision de Stéphane Lardet
Stéphane réunit tradition et innovation. Ancien de la restauration gastronomique, il dirige désormais la vinification et supervise l'exportation. Son approche mêle précision technique et amour profond du vin ainsi que sa capacité à connecter les gens.
🌍 De France au Monde
Vous trouverez LE NID sur les cartes des vins de restaurants tels que Maison Troisgros, Mirazur, et L'Oustau de Baumanière, ainsi que dans les épiceries fines et les bistros de toute la France. Les vins sont également appréciés à l'international — de Taïwan au Danemark — où leur style unique parle de lui-même.
🏅 Vins primés
🥇 Guide Hachette 2022: “ Coup de cœur ” pour les Savoirs traditionnels, 2 étoiles pour La Rochelle et Rochegrès
⭐️⭐️⭐️ Bettane+Desseauve: 3 étoiles pour l'excellence
Reconnaissance qui célèbre 10 ans de dévouement, de curiosité et d'esprit de famille.
