Les Vignerons Parisiens AN 508 Grenache 2017

Histoire du Domaine

Les Vignerons Parisiens est la première cave urbaine à Paris, fondée par une équipe passionnée par l’art de créer des vins authentiques au cœur de la ville. Les raisins proviennent de vignobles biologiques du sud de la France, tandis que la vinification et l’élevage sont réalisés dans leur cave parisienne, mettant en valeur le terroir et la créativité.

Terroir 

Les raisins de Grenache Blanc utilisés pour AN 508 proviennent de vignobles cultivés en bio sur des sols argilo-calcaires, offrant un équilibre entre fraîcheur et richesse aromatique. La sélection minutieuse des parcelles permet d’élaborer des vins blancs expressifs, d’inspiration terroir, alliant pureté et élégance.

Notes de dégustation

Robe or pâle aux reflets verts. Le nez est expressif, offrant des arômes de pêche blanche, de poire, de zeste d’agrumes et de notes florales. En bouche, le vin est frais et rond, avec des fruits juteux, une acidité fine et une finale nette, marquée par la minéralité.

Un Grenache Blanc vif et élégant, vinifié à Paris — une alliance du soleil du Sud avec la précision et la créativité urbaine.

Accords mets-vins

Parfait avec du poisson grillé, des fruits de mer, un risotto aux légumes ou du fromage de chèvre.