Maison Le NID Moulin à Vent Rochegres 2023

Histoire du domaine

Maison Le NID est un domaine familial dirigé par la famille Lardet depuis 2012. Situé au cœur de Moulin-à-Vent, le domaine exprime le profond attachement de la famille au Beaujolais à travers des vins précis, élégants et profondément marqués par leur terroir.

Terroir

Rochegrès est l’un des lieux-dits emblématiques de Moulin-à-Vent. Ses sols granitiques, mêlant éléments sableux et richesse minérale, apportent au Gamay profondeur, structure et une tension minérale raffinée.

Notes de dégustation

Robe rubis profond aux reflets violets. Le nez, intense et raffiné, révèle la cerise noire, la framboise, la violette, les épices douces et une discrète touche fumée. En bouche, le vin est structuré et élégant, avec des tanins soyeux, un fruit frais et une longue finale minérale.

Un Moulin-à-Vent de Rochegrès sérieux et élégant, qui associe la pureté du fruit du Gamay, la profondeur et une fine minéralité.

Accords mets et vin

Idéal avec le canard rôti, les viandes grillées, le veau, les plats aux champignons, la charcuterie ou une cuisine de bistrot raffinée.