The tasting cellar at Domaine de la Ville de Colmar

Alsace · Francia · Selezione VAVIN

Lo spirito di Colmar,
Dal vigneto al calice.

Una selezione che svela la gamma aromatica dell'Alsazia — dai vivaci vini bianchi alle bollicine fini del Crémant.

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1895Fondato a Colmar
Oltre 28 haVigneti di proprietà
AlsaziaVitigni distintivi
ColmarNel cuore del vigneto

Nel cuore dell'Alsazia

Tenuta storica plasmata dal mosaico di terroir di Colmar.

Fondato dall'ampelografo Chrétien Oberlin, il Domaine de la Ville de Colmar si trova nel cuore del vigneto alsaziano. Le sue proprietà comprendono il Clos Saint-Jacques, adiacente alle cantine, e i vigneti legati agli Hospices Civils Louis Pasteur.

Protette dai Vosgi, le viti traggono il loro carattere da un variegato paesaggio geologico. La tenuta produce vini definiti da una finezza aromatica in gioventù, che sviluppano una maggiore complessità minerale con l'affinamento.

Vineyards cultivated by Domaine de la Ville de Colmar
I vigneti dell'Alsazia, tra la pianura e le colline dei Vosgi.

Il domaine in movimento

Da Colmar al vigneto.

Scopri i paesaggi, i vigneti e i luoghi che plasmano il Domaine de la Ville de Colmar.

La selezione VAVIN

Una selezione di espressioni d'Alsace.

Una collezione focalizzata che abbraccia bianchi freschi, aromatici e rotondi, un elegante Pinot Noir e un Crémant Riesling metodo tradizionale.

Domaine de la Ville de Colmar

AOP Crémant d'Alsace · Brut

1895 Riesling Crémant

Un vivace Crémant d’Alsace Brut da Riesling, con bollicine fini e aromi freschi di agrumi, limone e nocciola. Fresco e persistente, si chiude con una delicata nota di frutta secca.

NT$1,390
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Domaine de la Ville de Colmar

AOP Alsace · Bianco

Pinot Blanc 2025

Un Pinot Blanc d'Alsace secco con color giallo paglierino, delicati aromi di mela e fiori bianchi, e un palato leggero, fresco e fruttato. Un abbinamento versatile per tarte flambée, salumi, quiche e verdure.

NT$1,190
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Domaine de la Ville de Colmar

AOP Alsace · Bianco secco

Riesling 2024

Un Riesling d'Alsace secco e vibrante, che combina note di limone, pompelmo, pesca e pera con delicate sfumature floreali bianche. Il suo profilo agrumato vivace si abbina perfettamente a pesce, pollame e formaggi caprini.

NT$1,190
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Domaine de la Ville de Colmar

AOP Alsace · Bianco aromatico

Muscat 2025

Un Muscat d'Alsace aromatico ma secco, con frutta fresca, delicate note floreali e un palato vivace guidato dalla frutta. Godilo come aperitivo o con asparagi, insalata di formaggio caprino e crostata di mele.

NT$1,190
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Domaine de la Ville de Colmar

AOP Alsace · Bianco

Pinot Gris 2024

Un Pinot Gris di Alsace rotondo, dal colore dorato e dalle generose note di albicocca, miele, frutta secca e un lieve sentore affumicato. La sua bocca ampia e persistente accompagna foie gras, anatra e formaggi.

NT$1,190
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Domaine de la Ville de Colmar

AOP Alsace · Demi-sec

Gewurztraminer 2025

Un Gewurztraminer d'Alsace aromatico e leggermente dolce, con note di petali di rosa, litchi e frutta esotica. Equilibrato e persistente, splende con cucina speziata, formaggi forti o crostata di prugne mirabelle.

NT$1,190
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Domaine de la Ville de Colmar

AOP Alsace · Rosso

Pinot Noir 2024

Un elegante Pinot Noir di Alsace affinato in rovere, con note di ribes rosso e fragola, un accenno di vaniglia e tannini morbidi e arrotondati. Soffice ma persistente, accompagna naturalmente carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

NT$1,390
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Domaine de la Ville de Colmar Clos Saint-Jacques identity

Una collezione, molte occasioni

Dal primo bicchiere al tavolo.

Fresco & precisoPinot Blanc e Riesling
Aromatico & espressivoMuscat e Gewurztraminer
Rotondo & gastronomicoPinot Grigio
Frutti rossi & morbidoPinot Noir
Perlage fini1895 Riesling Crémant

Selezionato da VAVIN

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