Jacques Prieur Puligny-Montrachet Les Combettes 2018

Storia della Tenuta

Fondato nel 1868, il **Domaine Jacques Prieur** si è affermato tra i migliori produttori della Borgogna, con vigneti in alcuni dei più prestigiosi Grand Cru e Premier Cru della regione. Il **Puligny-Montrachet 1er Cru “Les Combettes”** è uno dei suoi bianchi di spicco: un'elegante espressione minerale dello Chardonnay proveniente da uno dei più rinomati Premier Cru di Puligny.

Terroir

Il Premier Cru **”Les Combettes”** si trova sui pendii di **Puligny-Montrachet**, su suoli argillo-calcarei dal drenaggio eccellente. La favorevole esposizione a sud-est consente una maturazione lenta ed equilibrata, conferendo al vino la sua tipica tensione, purezza aromatica e finezza.

Note di degustazione

Colore dorato brillante con riflessi verdi. Il naso è delicato e complesso, con aromi di scorza di agrumi, pesca bianca, fiori d'acacia e nocciole tostate, accompagnati da fini sfumature minerali. Al palato è vivace e cremoso, con acidità ben integrata e un finale lungo, elegante e minerale.

Un raffinato Puligny-Montrachet 1er Cru: elegante, preciso e minerale, prodotto con il savoir-faire di Jacques Prieur e adatto a un armonioso invecchiamento.

Abbinamenti

Perfetto con astice alla griglia, capesante, pollame con salsa alla panna o formaggi stagionati come Comté e Beaufort. Ottimo per le occasioni di festa o per la conservazione in cantina.