François Villard Crozes-Hermitage Certitude 2017

Storia della Tenuta

Originariamente uno chef, **François Villard** divenne uno dei più rispettati viticoltori della Valle del Rodano settentrionale, noto per la sua precisione e le cuvée espressive. La **Crozes-Hermitage “Certitude”** riflette la dedizione di Villard nel sottolineare l'eleganza e la vivacità del Syrah proveniente da questa storica denominazione, mostrando sia freschezza che profondità.

Terroir

I vigneti di **Crozes-Hermitage** si trovano su terrazze alluvionali e pendii argillosi-calcarei sulla riva sinistra del fiume Rodano. Questi terreni, uniti a un clima continentale temperato, offrono condizioni ideali per lo Syrah per sviluppare complessità aromatica, struttura e finezza.

Note di degustazione

Colore rosso rubino intenso. Il naso è fresco ed espressivo, con aromi di mora, mirtillo, pepe nero, viola e sottili note affumicate. Al palato, il vino è morbido e succoso, con tannini fini, acidità vivace e un finale lungo, speziato ed elegante.

Un Crozes-Hermitage puro ed equilibrato — che mette in mostra la finezza e l'intensità aromatica dello Syrah con freschezza e una bella bevibilità.

Abbinamento

Perfetto con carni alla griglia, arrosto di maiale, petto d'anatra o formaggi a pasta dura come la Tomme de Savoie.