François Villard Crozes-Hermitage Certitude 2017

Histoire du Domaine

Chef de formation à l'origine, **François Villard** est devenu l'un des vignerons les plus respectés de la vallée du Rhône Nord, reconnu pour sa précision et ses cuvées expressives. Le **Crozes-Hermitage “ Certitude ”** reflète le dévouement de Villard à mettre en valeur l'élégance et la vivacité du Syrah de cette appellation historique, démontrant à la fois fraîcheur et profondeur.

Terroir 

Les vignobles de **Crozes-Hermitage** sont situés sur des terrasses alluviales et des coteaux argilo-calcaires sur la rive gauche du fleuve Rhône. Ces sols, associés à un climat continental tempéré, offrent des conditions idéales pour que la Syrah développe complexité aromatique, structure et finesse.

Notes de dégustation

Couleur rubis profond. Le nez est frais et expressif, avec des arômes de mûre, de myrtille, de poivre noir, de violette et de subtiles notes fumées. En bouche, le vin est souple et juteux, avec des tanins fins, une acidité vive, et une finale longue, épicée et élégante.

Un Crozes-Hermitage pur et équilibré — mettant en valeur la finesse et l'intensité aromatique de la Syrah avec fraîcheur et belle buvabilité.

Accords mets-vins

Parfait avec les viandes grillées, le rôti de porc, le magret de canard ou les fromages à pâte dure comme la Tomme de Savoie.