Dom Garille IGP Pays d’Oc Clair de Garille Red 2024

Storia della tenuta

Il Domaine de Garille appartiene alla storica famiglia Lorgeril, stabilitasi in Linguadoca (Languedoc) dal 1620. Con un profondo rispetto per la terra, la tenuta produce vini che uniscono fascino mediterraneo, equilibrio e freschezza, riflettendo un patrimonio unico vicino a Carcassonne.

Terroir

Si selezionano parcelle argilloso-calcaree per preservare freschezza ed equilibrio aromatico. Vendemmia precoce, macerazione a freddo e fermentazione a bassa temperatura favoriscono uno stile elegante, leggero e fruttato.

Note di degustazione

Colore vivo e invitante. Profumi di mora e fragola conducono a un palato morbido e fresco.

Un Grenache vivace e rinfrescante, da gustare leggermente fresco, con frutto puro e una consistenza agile e morbida.

Abbinamenti

Servire fresco a 12 °C con aperitivi estivi, tapas o taglieri da condividere.