FrèreJean Frères Champagne Extra Brut 1er Cru 2006

Storia della Tenuta

FrèreJean Frères è una maison di Champagne indipendente e a conduzione familiare, nota per la sua enfasi sull'eleganza, l'espressione del terroir e il lungo affinamento sui lieviti. Lavorando esclusivamente con vigneti Premier Cru, la maison unisce tradizione e precisione per creare Champagne raffinati. Questa cuvée **2006 Extra Brut Premier Cru** dimostra il potenziale d'invecchiamento dello Champagne con un dosaggio minimo, offrendo purezza e complessità.

Terroir

Le uve provengono da vigneti classificati Premier Cru nella Montagne de Reims e nella Côte des Blancs. I suoli calcarei contribuiscono a finezza, tensione e mineralità, mentre il clima fresco garantisce una vivace acidità, fondamentale per uno Champagne d'annata longevo.

Note di degustazione

Colore dorato brillante con bollicine fini e persistenti. Il naso è complesso e maturo, rivela aromi di brioche tostata, agrumi canditi, miele, mandorla e delicati fiori bianchi. Al palato, il vino è strutturato ed elegante, con una consistenza cremosa, un'acidità fresca e un finale lungo e minerale esaltato da note di frutta secca e sottili spezie.

Un sofisticato vintage Extra Brut — magnificamente invecchiato, che combina freschezza, complessità e finezza, con un eccezionale equilibrio e potenziale di invecchiamento.

Abbinamento

Perfetto con aragosta, capesante, pollame arrosto, piatti al tartufo o formaggi stagionati come Comté o Parmigiano.