Marquis de Pomereuil Champagne Fleur de Côtes des Fondateurs 2019

Storia della tenuta

Champagne Marquis de Pomereuil rende omaggio all’eredità dei viticoltori fondatori di Les Riceys attraverso cuvée eleganti e profondamente legate al terroir. Combinando il tradizionale savoir-faire champenois con la precisione moderna, la maison mette in risalto l’identità unica della Côte des Bar.

Terroir

Le uve provengono da Les Riceys e dalla Côte des Bar, dove i suoli argillo-calcarei e il clima continentale fresco danno vita a vini caratterizzati da freschezza, profondità e complessità aromatica. Questi terroir sono particolarmente rinomati per Chardonnay espressivi e Pinot Noir strutturati.

Note di degustazione

Il Fleur de Côtes des Fondateurs 2019 rivela eleganti aromi di sottobosco, frutta a nocciolo e una delicata maturità. Al palato è fresco, intenso e splendidamente equilibrato, con raffinate note di mandorle, uvetta e sottili sfumature di brioche, accompagnate da un finale lungo e sofisticato.

Uno Champagne millesimato complesso e distinto, che unisce freschezza, profondità e straordinaria eleganza.

Abbinamento

Perfetto con capesante al tartufo, animelle, pollame arrosto o una cucina gastronomica raffinata.