Altugnac Pays d’Oc Grands Penchants 2020

Storia della tenuta

Domaine Altugnac, situato ai piedi dei Pirenei nell'area di Limoux, è dedicato alla creazione di vini freschi ed eleganti che rispettano l'ambiente. Conosciuta per i suoi vigneti d'alta quota e la viticoltura sostenibile, la tenuta offre cuvée che riflettono precisione ed espressione del terroir.

Terroir

Colte su terreni calcarei e argillosi in alta quota, le uve Chardonnay beneficiano delle fresche influenze di montagna e delle forti escursioni termiche giornaliere. Questo terroir assicura vibrante acidità, complessità aromatica e un bellissimo equilibrio nei vini.

Note di degustazione

Oro pallido con riflessi verdognoli. Al naso offre freschi aromi di pesca bianca, agrumi e note floreali, con un tocco di mineralità. Al palato è rotondo ma vivace, con un'acidità equilibrata, una sottile influenza del rovere e un finale morbido ed elegante.

Uno Chardonnay fresco ed espressivo che combina vivacità fruttata, finezza e mineralità.

Abbinamento

Perfetto con frutti di mare, pesce alla griglia, pollame in salsa cremosa o formaggi a pasta molle.