ドム・ガリール IGP ペイ・ドック・ブラン・ド・ガリール・ブラン 2024
NT$890
色： 白ワイン
アルコール度数： 12.5% 巻.
ブドウ品種： 40%%ヴェルメンティーノ、40%%ヴィオニエ、20%%コロンバール
ボトルサイズ： 75 cl
アルコール度数： 12.5% 巻.
ブドウ品種： 40%%ヴェルメンティーノ、40%%ヴィオニエ、20%%コロンバール
ボトルサイズ： 75 cl
ドメーヌの歴史
ドメーヌ・ド・ガリーユ (Domaine de Garille) は、1620年以来ラングドックに拠点を置く歴史あるロルジェリル家に属しています。土地への深い敬意を持ち、地中海の魅力とバランス、フレッシュさを兼ね備えたワインを生産しており、カルカッソンヌ近郊のユニークな遺産を反映しています。
テロワール
このブドウ畑は、ノワール山塊 (Montagne Noire) とピレネー山脈 (Pyrenees) の間にある石灰岩と粘土の土壌に位置しています。地中海の暖かさと大西洋の涼しさの両方の影響を受けるこのテロワールは、ブドウをゆっくりと熟成させると同時に、アロマの強さと切れの良い酸味を保持します。
テイスティングノート
色は明るいペールイエローで、緑色の反射を伴います。香りは柑橘類、エキゾチックなフルーツ、そして白い花のアロマを表します。口に含むと、生き生きとしてバランスが取れており、桃とグレープフルーツのノートが爽やかでエレガントなフィニッシュへと導きます。フレッシュさ、果実味、そして繊細さを提供する、活気に満ちた白ワインです。
ペアリング
魚のグリル、甲殻類（貝類）、アジア料理、または新鮮な山羊のチーズと完璧に合います。
