シェ・ビックス ダックレッグコンフィ
NT$250
重量： 170g–210g (single leg)
肉だ： Cherry duck (raised in Lanyang River spring water)
起源 台湾製
包装 個別に真空パック
配送 冷凍配送（クロネコヤマト）
肉だ： Cherry duck (raised in Lanyang River spring water)
起源 台湾製
包装 個別に真空パック
配送 冷凍配送（クロネコヤマト）
説明
Tender, flavorful, and authentically French — Chez Bix Duck Leg Confit is slow-cooked in pure duck fat using traditional methods, resulting in succulent meat with a rich taste. Sourced from cherry ducks raised in Lanyang River spring water, this delicacy brings the essence of French cuisine to your table.
原材料
- Cherry duck leg
- Pure duck fat
- 天然ハーブとスパイス
外には何がある
- 無添加
- 保存料無添加
- 人工香料不使用
- 砂糖なし
- 硝酸塩、リン酸塩不使用
楽しむ方法
- Defrost and remove excess duck fat (reserve for cooking)
- Pan-sear skin-side down over medium heat for ~7 minutes until crispy
- Alternatively, sear skin for 5 minutes, then bake at 220°C for 7 minutes for even crispiness
- Serve whole with vegetables or crispy potatoes
- Shred meat for salads, pasta, casseroles, tacos, or sandwiches
