Lionel Osmin Jurançon Clos Cancaillau Au Lavoir 2020

ドメーヌの歴史

Lionel Osmin & Cieは、Clos CancaillaüのJurançonシリーズとしてAu Lavoirを展開しています。2020年のボトリングは、Petit Mansengのみで造るAOP Jurançon Secであることが確認されています。

テロワール

Au Lavoirはフランス南西部のJurançon Secアペラシオンから生まれます。

テイスティングノート

2020年は熟した充実感のある味わいで、蜂蜜を思わせるニュアンス、白い果実の風味、豊かで調和した酸味を備えています。

熟した果実、広がり、調和したフレッシュさを備えた辛口のPetit Manseng。

ペアリング

燻製魚、ロブスター、エビ、メルルーサ、鯛、魚のソース料理、ラングスティーヌ、仔牛のクリーム煮、熟成山羊チーズと合わせてください。