オーベール・エ・マチュー テラス・デュ・ラルザック 2018

ドメーヌの歴史

オーベール＆マチューは、ラングドック地方を拠点とするモダンで環境意識の高いワイナリーで、表現力豊かで持続可能なワイン造りへの情熱に突き動かされた二人の友人によって設立されました。このキュヴェは、彼らの低介入ワイン造りへのこだわりを反映しており、シラー、グルナッシュ、カリニャンといった地中海特有の個性を際立たせています。.

テロワール

ぶどうは、ラングドック地方の畑から収穫され、粘土石灰質の土壌に植えられ、地中海の太陽と冷涼な風の恩恵を受けています。この環境が、ワインに熟度、アロマの豊かさ、バランスをもたらし、フレッシュさを保ちます。.

テイスティングノート

深いルビー色。ノーズは凝縮感がありアロマティックで、ブラックベリー、ブラックチェリー、ガリッグ（地中海特有のハーブ）、そしてスパイスのニュアンスがある。パレットでは、フルボディでありながら滑らかで、ベルベットのようなタンニン、熟した果実味、そして長くエレガントなフィニッシュを持つ。.

地中海らしい温かさと洗練さを兼ね備えた、力強く表情豊かなラングドックのブレンド。パワフルでありながらバランスの取れた赤ワインがお好きな方に最適です。.

ペアリング

肉料理、ラムチョップ、ラタトゥイユ、熟成チーズとの相性も抜群です。.