アージェルト・ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・シャン・ガン 2014

ワイナリーの歴史

1988年にジャン＝リュック・エジェルトル氏によって設立され、現在は息子であるポール氏が経営するメゾン・エジェルトルは、ブルゴーニュの著名なアペラシオンにおいて、テロワールを忠実に表現した繊細なワインの生産で知られています。ドメーヌは、パートナー生産者と緊密に連携し、ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ「レ・シャン・ガン」を含む主要クリマに自社畑を所有し、エレガントで洗練されたワインを提供しています。.

テロワール

“「レ・シャン・ガン」は、ピュリニー・モンラッシェにある評価の高いプルミエ・クリュの畑の一つで、優れた日照条件の斜面に位置し、粘土石灰質の土壌を持っています。これらの条件は、シャルドネに繊細さ、ミネラル感、バランスをもたらし、フレッシュさと構造を保ちながら、アロマを豊かに表現させます。.

テイスティングノート

輝きのある淡い金色。エレガントで複雑な香りは、白い花、柑橘類の皮、洋梨、トーストしたアーモンド、かすかなバターのようなニュアンス。味わいは豊かで構造もしっかりしており、生き生きとした酸味、クリーミーなテクスチャー、そして長くミネラル感のある余韻が特徴。.

洗練された調和のとれたピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ。アロマの複雑さ、フレッシュさ、熟成のポテンシャルを兼ね備えています。.

ペアリング

ロブスター、ホタテ、クリーミーな鶏肉料理、またはブリーチーズやサンマルセランのような柔らかいチーズと完璧に合います。.