도멘 도올리아 시루블르 르 퐁 2023
NT$1,380
색상: 레드 와인
도수: 13% vol.
포도 품종: 100% Gamay
병 용량: 75클
도수: 13% vol.
포도 품종: 100% Gamay
병 용량: 75클
도멘 역사
Domaine d’Olia는 보졸레 중심부에 위치한 가족 경영 와이너리로, 전통에 대한 존중과 지속 가능한 포도밭 관리로 잘 알려져 있습니다. 이 지역 고유의 테루아를 정밀하고 표현력 있게 담아내는 와인을 만드는 데 주력하고 있습니다.
떼루아
포도밭은 햇볕이 잘 들고 배수가 뛰어난 가파른 화강암 비탈에 위치해 있습니다. 이러한 화강암 토양은 가메이 품종 특유의 신선한 향과 섬세함을 더욱 돋보이게 합니다.
테이스팅 노트
선명한 루비색을 띠며, 붉은 베리, 제비꽃, 은은한 향신료의 섬세한 향을 지녔습니다. 가볍고 실키한 질감에 산도가 상쾌하고, 탄닌은 우아하게 조화를 이루며, 피니시는 신선하고 생기 있게 마무리됩니다.
밝고 과즙미 넘치는 스타일로, 붉은 과일과 꽃 향기가 어우러집니다. 가볍게 즐기고 함께 나누기에 완벽한 와인입니다.
페어링 추천
샤퀴트리, 구운 가금류, 그릴에 구운 채소, 브리 또는 까망베르 같은 부드러운 치즈와 잘 어울립니다.
