Crottin de Chavignol Fermier AOP 60 g

รายละเอียดสินค้า

แหล่งกำเนิด

หุบเขาลัวร์ ประเทศฝรั่งเศส

นม

นมแพะดิบ

สไตล์

ชีสนมแพะ AOP

การบ่ม

อย่างน้อย 45 วัน

น้ำหนักสุทธิ

60 ก.

เกี่ยวกับชีส

Crottin de Chavignol ผลิตรอบหมู่บ้าน Chavignol ในหุบเขาลัวร์มาตั้งแต่ศตวรรษที่ 16

โปรไฟล์การชิม

เนื้อแน่นและเนียนละมุนเมื่อยังใหม่ มีรสชาติอ่อนกลมพร้อมกลิ่นหอมของถั่วที่ละเอียดอ่อน เมื่อบ่มนานขึ้นจะมีเนื้อแน่นขึ้น ร่วนและกลิ่นรสชัดเจนยิ่งขึ้น

การเสิร์ฟและการจับคู่

เสิร์ฟในอุณหภูมิห้องเล็กน้อย เป็นส่วนหนึ่งของคอร์สชีสหรือทานคู่กับไวน์

การจัดเก็บ

เก็บในตู้เย็น เมื่อเปิดแล้ว ให้ห่อด้วยกระดาษไขหรือกระดาษแว็กซ์ ใส่ในกล่องที่ปิดสนิท และทานให้หมดภายในหนึ่งสัปดาห์

สารก่อภูมิแพ้

มีนม