Aegerter Montrachet Grand Cru 2018

Lịch sử điền trang

Maison Aegerter được Jean-Luc Aegerter thành lập năm 1988 và hiện do con trai ông, Paul, điều hành. Nhà vang nổi tiếng với những chai rượu thanh lịch, thể hiện rõ thổ nhưỡng từ các tên gọi xuất xứ danh giá của Bourgogne. **Montrachet Grand Cru** thể hiện đỉnh cao của Chardonnay, đến từ một trong những vườn nho danh giá nhất thế giới, nơi sức mạnh hòa cùng sự tinh tế và tiềm năng lưu trữ lâu dài.

Thổ nhưỡng

Nằm giữa Puligny-Montrachet và Chassagne-Montrachet, vườn nho **Montrachet Grand Cru** có hướng phơi nắng đông nam lý tưởng và đất nông giàu đá vôi. Những điều kiện này giúp nho Chardonnay chín tối ưu, tạo nên rượu vang có độ đậm đặc, phức hợp và cân bằng nổi bật.

Ghi chú nếm thử

Màu vàng óng rực rỡ. Hương thơm đậm nét và phức hợp của vỏ cam chanh, đào trắng, hoa keo, hạnh nhân rang, mật ong, cùng thoáng hương vani và đá lửa. Trên vòm miệng, rượu mạnh mẽ mà vô cùng thanh lịch, có kết cấu mịn như kem, độ chua chính xác và hậu vị khoáng chất dài, bền bỉ.

Một chai Chardonnay Grand Cru huyền thoại, kết hợp độ đậm đà, cấu trúc và nét tinh tế, với tiềm năng lưu trữ vượt trội.

Gợi ý kết hợp món ăn

Rất hợp với tôm hùm, sò điệp, cá bơn turbot, gan ngỗng, các món gia cầm sốt kem hoặc phô mai ủ lâu như Comté và Beaufort.