La Famille K Beaujolais La Mère 2019

酒莊介紹

La Famille K 是薄酒萊（Beaujolais）的一個新世代家族計畫，專注於以最少的干預，釀造出真誠且富有表現力的葡萄酒。憑藉著熱情和對環境的尊重，這個家族透過精準的葡萄園管理和自然釀造法，突顯出佳美（Gamay）葡萄的道地本質。

風土條件

葡萄園種植在薄酒萊（Beaujolais）地區典型的富含花崗岩的土壤上。這些排水良好的土壤賦予了葡萄酒明亮的香氣、細緻感和礦物風味，同時溫和的氣候使佳美（Gamay）葡萄得以完美成熟。

品飲筆記

酒色呈明亮的紅寶石色。香氣充滿活力且多汁，帶有紅櫻桃、覆盆子和紫羅蘭的花香氣息。口感清新絲滑，展現出爽脆的紅色水果風味、柔和的單寧和順暢而活潑的餘韻。

這是一款歡快而細膩的薄酒萊，充滿果香與清新感 — 完美體現佳美（Gamay）葡萄的特質，適合輕鬆愉悅地飲用。

餐酒搭配

非常適合搭配法式冷肉品（charcuterie）、烤雞、烤蔬菜，或聖馬塞蘭（Saint-Marcellin）等清淡乳酪。