François Villard Crozes-Hermitage Cour de Recré 2019

酒莊歷史

弗朗索瓦·維拉爾 (François Villard) 從廚師轉身投入釀酒，現已是北隆河最受敬重的釀酒師之一，以打造充滿活力、展現風土特色的酒款聞名。 這款名為 「Cour de Récré」(法文意指「下課後的遊樂場」) 的克羅茲-艾米塔吉白酒，以清新、活潑的風格詮釋了瑪珊 (Marsanne) 葡萄，完美突顯出這個隆河谷經典品種的芬芳魅力與均衡口感。

風土條件

釀造這款酒的葡萄園，位於克羅茲-艾米塔吉 (Crozes−Hermitage) 產區內的黏土-石灰岩土壤上。 得益於此地的大陸性氣候與隆河谷的微風吹拂，瑪珊 (Marsanne) 葡萄得以達到完美的成熟度，同時完整保留了其清新感與濃郁的香氣。

品飲筆記

淡金黃色澤。香氣富有表現力且優雅，帶有白桃、西洋梨、杏花的香氣，以及些許蜂蜜和新鮮香草的氣息。口感上，此酒滑順圓潤，在豐厚度與酸度之間有著很好的平衡，尾韻帶有細微的礦物和花香風味。

一款清新、香氣馥郁的克羅茲-艾米塔吉白酒 — 結合了柔和的口感、純淨的果香與優雅的清新度，帶來即飲的樂趣。

餐酒搭配

適合搭配烤魚、海鮮、佐奶油醬汁的禽肉料理，或是像羊奶起司與布里 (Brie) 起司之類的軟質起司。