Balansa La Vinhota 2023

酒莊介紹

Domaine Balansa 是位於科比埃產區「天堂谷」（Vallée du Paradis）的一個小型家族酒莊。由 Lionel Balansa 領導，酒莊致力於生物動力法與再生農法，以最少干預、最大程度尊重自然的方式，釀造出生動且充滿生命力的葡萄酒。

風土條件

葡萄藤種植在海拔約 200 公尺的片岩土壤中，四周環繞著地中海灌木叢與松林。這片充滿生物多樣性的地中海風土，為葡萄酒帶來了清新、活力與個性。

品飲筆記

La Vinhota 2023 呈現鮮活的紅寶石色澤，散發出紅色漿果、乾燥香草與煙燻礦物氣息的芳香。整串葡萄的二氧化碳浸漬法賦予酒體多汁而輕盈的口感，果味鮮明，單寧細緻，尾韻清爽怡人。

一款俏皮自然的紅酒——新鮮、芳香，充滿南法風情。

餐酒搭配

非常適合搭配烤時蔬、香草羊排、冷切肉品或普羅旺斯燉菜。