Balansa Fitou Bel Soula 2018

Historia del Fundo

Balansa es una bodega familiar ubicada en el corazón de la denominación Fitou, en la región de Languedoc. Comprometida con la agricultura orgánica y una vinificación de baja intervención, la bodega se enfoca en bajos rendimientos y viñas viejas para elaborar vinos expresivos y auténticos que reflejan la riqueza del terruño mediterráneo.

Terruño

Cultivadas en suelos de esquisto y caliza típicos de la denominación Fitou, las viñas se benefician del sol mediterráneo moderado por la influencia de las brisas marinas. Este entorno permite una maduración perfecta de las uvas, preservando el equilibrio y la frescura.

Notas de cata

Color granate profundo. En nariz es intenso y generoso, con aromas de moras, ciruelas maduras, hierbas de garriga y especias dulces. En boca, es un vino con cuerpo y sedoso, con taninos bien integrados, fruta abundante y un final largo y especiado con un toque mineral.

Un Fitou atrevido y expresivo, que combina el calor mediterráneo con elegancia y finura — el reflejo perfecto del terruño “Bel Soula”.

Maridaje

Ideal con cordero al tajín, carnes a la parrilla, platos de verduras mediterráneas o quesos curados.