Douhairet Porcheret Rully 2022

Historia de la bodega

Ubicado en Monthelie, en el corazón de Borgoña, el Domaine Douhairet Porcheret se guía por la pasión y el respeto por la tierra. Cataldina y Vincent, la generación actual, cultivan sus viñas de forma sostenible y elaboran vinos que combinan elegancia, equilibrio y expresión del terruño.

Terruño

Rully se encuentra en la Côte Chalonnaise, una zona conocida por sus suelos de caliza y arcilla que aportan frescura y mineralidad a los vinos. Este terruño favorece Chardonnays vibrantes, con pureza aromática y una estructura fina.

Notas de cata

Color dorado pálido con reflejos verdosos. En nariz presenta aromas de flores blancas, cítricos y sutiles notas de avellana. En boca es fresco y equilibrado, con acidez viva y un final suave y mineral.

Un Rully encantador y preciso, que expresa toda la finura y frescura del Chardonnay de Borgoña.

Maridaje

Ideal con pescado a la parrilla, risotto de mariscos, aves o quesos suaves como Brie y Camembert.