Douhairet Porcheret Rully 2022

酒莊介紹

Domaine Douhairet Porcheret 位於勃根地核心的 Monthelie 村，由熱情與對土地的尊重所驅動。現任傳人 Cataldina 與 Vincent 以永續方式耕作葡萄園，致力釀造優雅、平衡且能展現風土特色的葡萄酒。

風土條件

Rully 位於 Côte Chalonnaise 區，以富含石灰岩與黏土的土壤聞名，賦予葡萄酒清新感與礦物風味。此風土特別適合釀造充滿活力的 Chardonnay，展現純淨香氣與精緻結構。

品飲筆記

酒色呈淡金色，帶有綠色光澤。香氣散發白花、柑橘與淡淡榛果氣息。口感清新平衡，酸度活潑，餘韻圓潤細緻，帶有礦物感。

這是一款迷人且精緻的 Rully，充分展現勃根地 Chardonnay 的細緻與清新。

餐酒搭配

非常適合搭配炭烤魚、海鮮燉飯、家禽料理，或布里和卡門貝爾等軟質起司。