Douhairet Porcheret Rully 2022

Histoire du domaine 

Situé à Monthelie, au cœur de la Bourgogne, le Domaine Douhairet Porcheret est animé par la passion et le respect de la terre. Cataldina et Vincent, génération actuelle, cultivent leurs vignes de manière durable et élaborent des vins qui allient élégance, équilibre et expression du terroir.

Terroir 

Rully est situé dans la Côte Chalonnaise, réputée pour ses sols argilo-calcaires qui apportent fraîcheur et minéralité aux vins. Ce terroir favorise des Chardonnays vifs, à la pureté aromatique et à la structure fine.

Notes de dégustation

Robe or pâle aux reflets verts. Le nez révèle des arômes de fleurs blanches, d’agrumes et de délicates notes de noisette. En bouche, le vin est frais et bien équilibré, avec une acidité vive et une finale soyeuse portée par la minéralité.

Un Rully charmant et précis, exprimant toute la finesse et la fraîcheur du Chardonnay bourguignon.

Accords mets-vins

Idéal avec du poisson grillé, un risotto aux fruits de mer, de la volaille ou des fromages à pâte molle comme le Brie et le Camembert.