Duseigneur Antarès Lirac 2016

Historia del Fundo

Domaine Duseigneur, situado en la orilla derecha del río Ródano, es conocido por su enfoque biodinámico y su compromiso con la elaboración de vinos elegantes y fieles al terruño. La bodega se enfoca en mostrar la pureza y la energía de sus viñedos, con un gran respeto por el medio ambiente. “Antarès” es su cuvée emblemática en Lirac, nombrada en honor a la estrella más brillante de la constelación de Escorpio.

Terruño

Los viñedos se asientan sobre suelos arenosos y pedregosos, típicos de la denominación Lirac, beneficiándose del sol mediterráneo moderado por el viento Mistral. Estas condiciones favorecen raíces profundas y una maduración equilibrada, aportando concentración sin perder frescura ni mineralidad.

Notas de cata

Color rojo rubí profundo. En nariz es expresivo y complejo, con aromas de cereza negra, mora, hierbas de garriga, regaliz y especias dulces. En boca es con cuerpo y sedoso, con taninos suaves, fruta negra madura y un final largo, especiado y elegante.

Un Lirac audaz pero refinado — biodinámico y expresivo, que combina la potencia del Ródano con equilibrio y finura.

Maridaje

Perfecto con carnes a la parrilla, tajine de cordero, magret de pato o quesos curados como Comté o Manchego.