Duseigneur Antarès Lirac 2016

Histoire du Domaine

Le Domaine Duseigneur, situé sur la rive droite du Rhône, est reconnu pour son approche biodynamique et son engagement à produire des vins élégants, ancrés dans leur terroir. Le domaine cherche à révéler la pureté et l’énergie de ses vignobles, dans un profond respect de l’environnement. « Antarès » est la cuvée emblématique du domaine en appellation Lirac, nommée d’après l’étoile la plus brillante de la constellation du Scorpion.

Terroir 

Les vignes reposent sur des sols sablonneux et caillouteux typiques de l’appellation Lirac, bénéficiant du soleil méditerranéen tempéré par le Mistral. Ces conditions favorisent un enracinement profond et une maturation équilibrée, renforçant la concentration tout en préservant fraîcheur et minéralité.

Notes de dégustation

Robe rouge rubis profond. Le nez est expressif et complexe, avec des arômes de cerise noire, de mûre, d’herbes de garrigue, de réglisse et d’épices douces. En bouche, le vin est ample et soyeux, avec des tanins fins, des fruits noirs mûrs et une finale longue, épicée et élégante.

Un Lirac audacieux mais raffiné — biodynamique et expressif, alliant la puissance du Rhône à l’équilibre et à la finesse.

Accords mets-vins

Parfait avec des viandes grillées, un tajine d’agneau, un magret de canard ou des fromages affinés comme le Comté ou le Manchego.