Duseigneur Antarès Lirac 2016

Storia della Tenuta

Il Domaine Duseigneur, situato sulla riva destra del Rodano, è rinomato per il suo approccio biodinamico e per la produzione di vini eleganti legati al terroir. La tenuta si concentra sull’espressione della purezza e dell’energia dei vigneti, con grande rispetto per l’ambiente. “Antarès” è la cuvée simbolo del domaine in denominazione Lirac, che prende il nome dalla stella più luminosa della costellazione dello Scorpione.

Terroir

I vigneti si trovano su terreni sabbiosi e ciottolosi, tipici della denominazione Lirac, beneficiando del sole mediterraneo mitigato dal vento Mistral. Queste condizioni favoriscono radici profonde e una maturazione equilibrata, esaltando la concentrazione pur mantenendo freschezza e mineralità.

Note di degustazione

Colore rosso rubino intenso. Al naso è espressivo e complesso, con aromi di ciliegia nera, mora, erbe di garriga, liquirizia e spezie dolci. Al palato è pieno e morbido, con tannini setosi, frutta scura matura e un finale lungo, speziato ed elegante.

Un Lirac audace ma raffinato — biodinamico ed espressivo, unisce la potenza del Rodano con equilibrio e finezza.

Abbinamento

Perfetto con carni alla griglia, tajine di agnello, petto d’anatra o formaggi stagionati come Comté o Manchego.