Château Bellegrave Saint-Julien Collection Grand Terroir 2011

Histoire du domaine 

Situé sur la rive gauche de Bordeaux, Château Bellegrave se trouve dans la prestigieuse appellation Saint-Julien. Le domaine s’appuie sur des siècles de tradition viticole pour produire des vins élégants et structurés, reflétant la finesse et la complexité de ce terroir renommé.

Terroir 

Les vignes sont plantées sur des sols profonds de graves, typiques du Médoc, offrant un excellent drainage et une bonne rétention de chaleur. Ce terroir unique favorise la maturation du Cabernet Sauvignon et du Merlot, contribuant à l’équilibre du vin et à son potentiel de garde.

Notes de dégustation

Robe grenat profond avec de légers reflets tuilés dus au vieillissement en bouteille. Nez complexe de cassis, bois de cèdre, cuir et notes terreuses. En bouche, la structure est soignée, avec des tanins soyeux, une acidité équilibrée et une évolution élégante, menant à une finale longue et raffinée.

Un vin mûr et harmonieux, alliant profondeur, finesse et une belle complexité aromatique.

Accords mets-vins

Parfait avec de l’agneau rôti, une côte de bœuf grillée, des viandes de gibier ou des fromages affinés comme le Comté ou le Saint-Nectaire.