Aegerter Clos de la Roche Grand Cru 2017

Histoire du Domaine

Fondée en 1988 par Jean-Luc Aegerter et aujourd’hui dirigée par son fils Paul, la Maison Aegerter produit des vins qui célèbrent les grands terroirs de Bourgogne avec précision et élégance. Le Clos de la Roche Grand Cru est l’une des cuvées les plus prestigieuses du domaine, issue de l’un des légendaires Grands Crus de Morey-Saint-Denis, réputé pour ses Pinot Noirs puissants et taillés pour la garde.

Terroir 

Situé dans la commune de Morey-Saint-Denis, le Clos de la Roche Grand Cru possède des sols calcaires rocheux bien drainés, qui contribuent à la structure et à la minéralité du vin. Ce terroir permet au Pinot Noir de développer profondeur, complexité aromatique et remarquable potentiel de garde, tout en équilibrant intensité et finesse.

Notes de dégustation

Robe rouge rubis profond. Le nez est expressif et complexe, offrant des arômes de cerise noire, framboise, violette, notes terreuses et épices délicates. En bouche, le vin est puissant et structuré, avec des tanins fins, une acidité vibrante et une longue finale élégante relevée par des touches minérales et florales.

Un majestueux Clos de la Roche Grand Cru — riche et structuré, tout en restant raffiné et équilibré, avec un excellent potentiel de garde.

Accords mets-vins

Parfait avec des viandes de gibier, de l’agneau rôti, du confit de canard ou des fromages affinés tels que le Comté ou le Brie de Meaux.