Douhairet Porcheret Meursault 1er Cru Les Santenots 2019

Histoire du Domaine

Situé à Monthelie, au cœur de la Bourgogne, le **Domaine Douhairet Porcheret** perpétue la tradition d'élaborer des vins élégants et ancrés dans leur terroir, avec soin et précision. Le **Meursault 1er Cru “Les Santenots”** est un blanc emblématique du domaine, qui exprime la pureté, la profondeur et la minéralité de ce climat exceptionnel de Premier Cru.

Terroir 

Situé sur les pentes sud de Meursault, à la limite de Volnay, le climat **” Les Santenots ”** présente des sols argilo-calcaires bien drainés. Ce terroir confère richesse, tension et complexité aux raisins Chardonnay, tandis que le millésime 2019, marqué par des conditions ensoleillées, a apporté concentration, fraîcheur et intensité aromatique.

Notes de dégustation

Couleur jaune doré brillant aux reflets verts. Le nez est élégant et complexe, offrant des arômes de fleurs blanches, d'agrumes, de poire mûre, de noisettes grillées, et de subtiles notes de vanille et de brioche. En bouche, le vin est riche et rond, équilibré par une acidité vibrante et une longue finale minérale.

Un Meursault Premier Cru raffiné et expressif — alliant opulence, fraîcheur et précision aromatique avec un excellent potentiel de garde.

Accords mets-vins

Parfait avec le homard grillé, les Saint-Jacques, les volailles crémeuses ou les fromages affinés comme le Comté et le Beaufort.