Lionel Osmin Comté Tolosan Cantera White 2023
NT$1,050
Alcool : 12,5% vol.
Cépage : Mauzac, Loin de l’Œil, Petit Courbu, Colombard, Gros Manseng
Contenance : 75 cl
Histoire du domaine
Maison Lionel Osmin & Cie est une maison de vin dynamique et moderne, basée dans le Sud-Ouest de la France, engagée à mettre en valeur le terroir distinctif de la région et ses cépages autochtones rares.
Terroir
Les vignobles se situent dans la zone IGP Comté Tolosan, sur des sols argilo-calcaires et sous un climat tempéré influencé par l’Atlantique, idéal pour une maturation lente et équilibrée et pour préserver les arômes.
Notes de dégustation
La robe est d’un or pâle aux reflets verts. Le nez s’ouvre sur des notes de fleurs blanches, de zeste d’agrumes et de fruits du verger bien mûrs. En bouche, il se montre souple et vif, avec une acidité fraîche et des saveurs de pêche, de poire et une touche de fruits exotiques. La finale est longue et vibrante, laissant une impression nette et aromatique.
Un assemblage blanc éclatant et harmonieux, idéal à déguster dès maintenant et une superbe expression du terroir du Sud‑Ouest de la France.
Accords mets-vins
Parfait avec les coquillages, le fromage de chèvre, les plats de fruits de mer, les grillades de poissons et fruits de mer, les amuse‑bouches ou une cuisine végétarienne légère.
