Pierre Dupond Pays d’Oc Rosé 2020

Présentation du Domaine

Produit par **Pierre Dupond**, ce **Pays d’Oc Rosé 2022** est élaboré à partir de **100% Cinsault**, un cépage connu pour sa délicatesse et sa finesse aromatique. Issu de vignobles du sud de la France, ce vin reflète l'influence méditerranéenne et le savoir-faire de Pierre Dupond, offrant un rosé frais et fruité, empreint d'élégance et d'équilibre.

Terroir 

Cultivés sur des sols calcaires et argileux typiques de la région du **Pays d’Oc**, les vignobles bénéficient d’un ensoleillement généreux et de brises marines rafraîchissantes. Ces conditions favorisent une maturation saine des raisins Cinsault, rehaussant leurs arômes fruités et leur acidité vive, idéaux pour l’élaboration de vins rosés rafraîchissants et expressifs.

Vinification

Les raisins sont récoltés à maturité optimale et subissent un pressurage direct pour extraire la délicate couleur rosée. La fermentation a lieu à basse température dans des cuves en acier inoxydable afin de préserver la fraîcheur et l'intensité aromatique. Le vin est élevé brièvement sur lies fines pour lui apporter texture et complexité tout en conservant son caractère fruité vibrant.

Notes de dégustation

Couleur rose saumon pâle. Le nez est délicat et expressif, révélant des arômes de **fruits rouges** (fraise, framboise), avec des notes de **pêche blanche** et de **zestes d'agrumes**. En bouche, le vin est **léger, vif et rafraîchissant**, avec une acidité vive et une finale douce et fruitée. Le millésime 2022 offre pureté, équilibre et un profil aromatique gracieux.

Un rosé frais et élégant, léger, aromatique et vibrant, sublimant la finesse du Cinsault issu des vignobles ensoleillés du Pays d'Oc.

Accords mets-vins

Parfait à l'apéritif ou avec des plats d'été légers et aux saveurs méditerranéennes.