Valdarno di Sopra Galatrona Petrolo 2017

Storia della tenuta

Petrolo è una tenuta storica del Valdarno di Sopra, in Toscana, rinomata per l’attenzione ai singoli vigneti e l’eccezionale qualità. Galatrona, il suo Merlot simbolo, è considerato uno dei più grandi Merlot in purezza d’Italia e unisce potenza, eleganza e finezza annata dopo annata.

Terroir

Le vigne crescono su terreni ricchi di argilla, con sottosuoli di scisto e marna, tra 250 e 300 metri di altitudine. Questo terroir, insieme all’ottima esposizione solare e alle fresche temperature notturne, consente al Merlot di maturare pienamente mantenendo equilibrio e freschezza aromatica.

Vinificazione

Le uve, vendemmiate a mano, vengono selezionate con cura e fermentate in piccole vasche di cemento, con rimontaggi manuali delicati e frequenti. Il vino matura per circa 18 mesi in barrique di rovere francese, in parte nuove, seguiti da affinamento in bottiglia per accrescerne complessità e struttura.

Note di degustazione

Colore rubino scuro, profondo e intenso, con riflessi violacei. Il naso è molto intenso e invitante, con mora e mirtillo maturi, spezie fini e aromi di tabacco. Al palato offre abbondanti tannini a grana fine, buona struttura e ricco frutto scuro. Potente e aromatico, questo millesimo mostra una trama leggermente meno vellutata rispetto ad altre annate, privilegiando purezza ed espressione del frutto.

Un Merlot strutturato e aromatico, intenso, con frutti scuri maturi, tannini equilibrati ed eccellente potenziale di invecchiamento.

Abbinamenti

Eccellente con agnello arrosto, manzo alla griglia, petto d’anatra, selvaggina o formaggi stagionati come Pecorino e Parmigiano Reggiano.