Aegerter Pommard 1er Cru Les Arvelets 2016

Storia della Tenuta

La Maison Aegerter, fondata nel 1988 da Jean-Luc Aegerter e oggi guidata dal figlio Paul, è rinomata per la produzione di vini eleganti e legati al terroir, provenienti dai vigneti più prestigiosi della Borgogna. Il Pommard 1er Cru “Les Arvelets” è un eccellente esempio del lavoro della tenuta con il Pinot Nero, esprimendo sia la potenza che la raffinatezza di questa iconica denominazione della Côte de Beaune.

Terroir

Situato all’estremità meridionale della denominazione Pommard, il Premier Cru “Les Arvelets” beneficia di suoli argilloso-calcarei e di un’eccellente esposizione al sole. Queste condizioni conferiscono la struttura e l’intensità tipiche di Pommard, preservando al contempo eleganza e complessità aromatica, in particolare nella ben equilibrata annata 2016.

Note di degustazione

Colore rosso rubino intenso. Il naso è espressivo e complesso, con aromi di ciliegia nera, lampone, violetta e sottili sentori di terra, cuoio e spezie dolci. Al palato, il vino è strutturato ma raffinato, con tannini setosi, acidità fresca e un finale lungo, elegante e minerale.

Un Pommard Premier Cru potente ed elegante — che esprime equilibrio, profondità e complessità aromatica, con un grande potenziale di invecchiamento.

Abbinamento

Perfetto con agnello arrosto, petto d’anatra, carni di selvaggina o formaggi stagionati come il Comté e l’Époisses.