Aegerter Pommard 1er Cru Les Arvelets 2016

Historia del Fundo

Maison Aegerter, fundada en 1988 por Jean-Luc Aegerter y actualmente dirigida por su hijo Paul, es reconocida por producir vinos elegantes y con carácter de terruño, provenientes de los viñedos más prestigiosos de Borgoña. El Pommard 1er Cru “Les Arvelets” es un excelente ejemplo del trabajo de la bodega con Pinot Noir, expresando tanto la potencia como la finura de esta emblemática denominación de la Côte de Beaune.

Terruño

Ubicado en el extremo sur de la denominación Pommard, el Premier Cru “Les Arvelets” se beneficia de suelos arcillo-calcáreos y una excelente exposición solar. Estas condiciones brindan la estructura e intensidad típicas de Pommard, al tiempo que conservan la elegancia y la complejidad aromática, especialmente en la equilibrada cosecha de 2016.

Notas de cata

Color rojo rubí profundo. La nariz es expresiva y compleja, con aromas de cereza negra, frambuesa, violeta y sutiles toques de tierra, cuero y especias dulces. En el paladar, el vino es estructurado pero refinado, con taninos sedosos, acidez fresca y un final largo, elegante y mineral.

Un potente y elegante Pommard Premier Cru — que muestra equilibrio, profundidad y complejidad aromática, con un gran potencial de envejecimiento.

Maridaje

Perfecto con cordero asado, magret de pato, carnes de caza o quesos curados como Comté y Époisses.