Aegerter Pommard 1er Cru Les Arvelets 2016

História da Propriedade

A Maison Aegerter, fundada em 1988 por Jean-Luc Aegerter e atualmente liderada por seu filho Paul, é reconhecida por produzir vinhos elegantes e marcados pelo terroir, provenientes dos vinhedos mais prestigiados da Borgonha. O Pommard 1er Cru “Les Arvelets” é um excelente exemplo do trabalho da vinícola com a Pinot Noir, expressando tanto a força quanto a finesse desta emblemática denominação da Côte de Beaune.

Terroir

Localizado na extremidade sul da denominação Pommard, o Premier Cru “Les Arvelets” beneficia de solos argilo-calcários e excelente exposição solar. Essas condições proporcionam a estrutura e a intensidade típicas de Pommard, ao mesmo tempo em que preservam a elegância e a complexidade aromática, especialmente na equilibrada safra de 2016.

Notas de degustação

Cor rubi profunda. O nariz é expressivo e complexo, com aromas de cereja preta, framboesa, violeta e subtis notas de terra, couro e especiarias doces. No paladar, o vinho é estruturado mas refinado, com taninos sedosos, acidez fresca e um final longo, elegante e mineral.

Um poderoso e elegante Pommard Premier Cru — que revela equilíbrio, profundidade e complexidade aromática, com excelente potencial de envelhecimento.

Harmonização

Perfeito com cordeiro assado, peito de pato, carnes de caça ou queijos curados como Comté e Époisses.