Aegerter Pommard 1er Cru Les Arvelets 2016

ワイナリーの歴史

メゾン・エジェルテルは、1988年にジャン＝リュック・エジェルテルによって設立され、現在は息子のポールが率いています。ブルゴーニュの最も名高いブドウ畑から、エレガントでテロワールを反映したワインを生産することで知られています。ポマール・プルミエ・クリュ “レ・アルヴレ” は、ピノ・ノワールの力強さと繊細さを兼ね備えた、この象徴的なコート・ド・ボーヌのアペラシオンを見事に表現した逸品です。

テロワール

ポマールのアペラシオンの南端に位置する**「レ・アルヴレ」** プルミエ・クリュは、粘土石灰質の土壌と優れた日照条件の恩恵を受けています。これらの条件により、ポマールらしい骨格と力強さがもたらされると同時に、特にバランスの取れた2016年ヴィンテージにおいて、エレガンスと芳香の複雑さが保たれています。

テイスティングノート

深みのあるルビーレッドの色調。香りは表情豊かで複雑で、ブラックチェリー、ラズベリー、スミレのアロマに、土、革、甘いスパイスのニュアンスが繊細に感じられます。口に含むと、骨格がありながらも洗練されており、シルキーなタンニンとフレッシュな酸味、そして長くエレガントでミネラル感のある余韻が特徴です。

力強さとエレガンスを兼ね備えたポマール・プルミエ・クリュ。バランス、奥行き、香りの複雑さを見事に表現しており、優れた熟成の可能性を秘めています。

ペアリング

ローストしたラム肉、鴨の胸肉、ジビエ、あるいはコンテやエポワスのような熟成チーズと相性抜群です。