艾格特波瑪香貝里一級園奧維列特2016

酒莊歷史

Aegerter酒莊由Jean-Luc Aegerter於1988年創立，現由其子Paul掌管，以釀造來自布根地最負盛名葡萄園的優雅且展現風土特色的葡萄酒聞名。Pommard 1er Cru “Les Arvelets” 是該酒莊處理黑皮諾葡萄的典範之作，展現了這個經典的伯恩丘產區的力量與優雅。

風土條件

位於Pommard法定產區的南端，“Les Arvelets“ 一級園受益於黏土-石灰岩土壤以及極佳的日照條件。這些自然條件賦予葡萄酒Pommard典型的結構感與濃郁度，同時保有優雅與芳香的複雜性，特別是在平衡度出色的2016年份中表現得尤為明顯。

品飲筆記

酒液呈深寶石紅色。香氣奔放而複雜，散發出黑櫻桃、覆盆子、紫羅蘭的香氣，並帶有雅緻的泥土、皮革和甜香料氣息。口感上，這款酒結構分明卻又細膩精緻，單寧如絲般柔滑，酸度清新，餘韻悠長、優雅，並帶有礦物質風味。

一款既有力量又具優雅的一級園Pommard，展現出平衡、深度與芳香的複雜性，並擁有極佳的陳年潛力。

餐酒搭配

非常適合搭配烤羊肉、鴨胸、野味肉類，或熟成起司，如 Comté 與 Époisses 。