Domaine Puech Redon Pétillant Naturel Rose Pour de Vrai 2021

Storia della tenuta

Il Domaine de Puech Redon, gestito da Cyril Cuche nel Languedoc, è dedicato all’agricoltura biologica e alla vinificazione naturale. Con una filosofia incentrata sulla biodiversità e il minimo intervento, la tenuta produce vini sinceri e vivaci che riflettono lo spirito del loro terroir.

Terroir

Le viti crescono su suoli argillo-calcarei circondati dalla macchia mediterranea, beneficiando di giornate soleggiate e notti fresche. Questo equilibrio esalta l’espressione aromatica e la freschezza, rendendolo ideale per la produzione di spumanti delicati e vivaci.

Note di degustazione

Colore rosa pallido con bollicine fini ed eleganti. Al naso è espressivo, con sentori di fragoline di bosco, scorza di agrumi e fiori bianchi. Al palato è leggero, croccante e succoso, con un’acidità rinfrescante e un finale secco e pulito.

Un pétillant rosé vivace e naturale, fresco e di facile beva, perfetto per i momenti di festa.

Abbinamento

Perfetto come aperitivo, oppure abbinato a salumi, sushi, insalate estive o dessert alla fragola.