Domaine Puech Redon Pétillant Naturel Rose Pour de Vrai 2021

도멘 역사

Domaine de Puech Redon에서 시릴 퀴슈(Cyril Cuche)는 랑그도크 지역에서 유기농 및 내추럴 와인 철학을 바탕으로 포도를 재배합니다. 생물 다양성과 지속 가능한 농업에 열정을 쏟으며, 생동감 있고 진정성 있는 와인을 생산하여 떼루아의 개성을 그대로 전달합니다.

떼루아

포도나무는 점토-석회암 토양에서 자라며, 지중해식 가리그 식생으로 둘러싸여 있습니다. 낮에는 햇볕이 풍부하고 밤에는 기온이 내려가는 이 균형 잡힌 기후는 향의 표현력과 신선함을 높여주며, 섬세하고 생동감 있는 스파클링 와인을 만드는 데 이상적입니다.

테이스팅 노트

연한 핑크빛에 고운 우아한 기포가 어우러집니다. 향은 풍부하며 야생 딸기, 감귤 껍질, 흰 꽃의 향이 느껴집니다. 입안에서는 가볍고 산뜻하며 과즙미가 풍부하고, 상쾌한 산도와 깔끔하고 드라이한 피니시가 인상적입니다.

발랄하고 자연스러운 페티앙 로제로, 상쾌하고 마시기 쉬우며 축제 분위기에 잘 어울립니다.

페어링

아페리티프로 즐기거나, 샤퀴트리, 스시, 여름 샐러드, 딸기 디저트와 함께해도 완벽하게 어울립니다.