Dom Garille IGP Cité de Carcassonne Bastion de Garille Red 2024

ドメーヌの歴史

ドメーヌ・ド・ガリーユ (Domaine de Garille) は、1620年以来ラングドックに拠点を置く歴史あるロルジェリル家に属しています。土地への深い敬意を持ち、地中海の魅力とバランス、フレッシュさを兼ね備えたワインを生産しており、カルカッソンヌ近郊のユニークな遺産を反映しています。

テロワール

Cabardès地区の中心部、Montagne Noire南側の陽当たりの良い石の多い斜面に、標高200〜350メートルのブドウ畑が広がります。Carcassonneとピレネー山脈を望み、大西洋と地中海の影響が交差する土地です。

テイスティングノート

鮮やかなルビーレッド。ラズベリーと赤スグリに、カシスの葉とサクランボの種のニュアンスが重なります。しなやかで親しみやすい口当たり、穏やかなタンニン、赤スグリの余韻が特徴です。

鮮やかなベリー果実を穏やかなタンニンが支え、クリーンで生き生きとした余韻へ導く、親しみやすいCarcassonneの赤です。

ペアリング

シャルキュトリーや赤身肉とお楽しみください。