François Villard Condrieu Les Terrasses du Palat 2022

ドメーヌの歴史

独学でワイン造りを学んだ François Villard は、1980 年代末にドメーヌを設立し、現在では北ローヌを代表する造り手の一人です。Viognier への情熱と緻密な醸造により、Condrieu の豊かさと優雅さを映す表情豊かなワインを生み出しています。

テロワール

畑はローヌ川を見下ろす急勾配の花崗岩の段々畑にあります。南および南東向きの斜面は日照に恵まれ、痩せた石の多い土壌が収量を自然に抑え、味わいの凝縮と香りの豊かさにつながります。

テイスティングノート

輝く黄金色。アプリコット、桃、白い花にほのかな蜂蜜の香りが重なります。口当たりは豊かでありながら均整が取れ、なめらかな質感と豊かな果実味があり、繊細なミネラル感を伴う長く上品な余韻へと続きます。

豊かな香り、繊細さ、美しいフレッシュさを兼ね備えた Condrieu です。

ペアリング

フォアグラ、ホタテ、クリーム仕立ての鶏料理、Comté などの熟成チーズと好相性です。