ワイナリー
Vavin 独占輸入
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u b e r t & M a h i e u
Aubert & Mathieu は、意味のあるブドウ栽培を実践し、ラングドック・ルシヨン地方の最高格付けから赤・白・ロゼワインを造っています。彼らのすべての生産は、エコ責任を持って設計・展開されています。
Aubert & Mathieuは、自然の声に耳を傾け、ブドウ畑とワイナリーでの合成製品の使用を可能な限り避ける、意味のあるブドウ栽培を推進しています。彼らのワインは、有機または転換中です。
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F r e r e J e a n F r è r e s
ギヨーム、リシャール、ロドルフ・フレールジャン＝テタンジェは、ナポレオン戦争時代にフランス軍に砲台を供給していた大砲製造家系の最後の世代にあたります。
彼らのシャンパーニュへのアプローチは一線を画しており、伝統的手法を尊重しながらも、革新を取り入れる家族経営のシャンパーニュメゾンとしての技術と経験が活かされています。
コート・デ・ブラン地方のユニークなテロワールから生まれる果実を使用し、彼らのワインは複雑さとエレガンスを兼ね備えた個性豊かなシャンパーニュに仕上がります。すべてはプルミエ・クリュおよびグラン・クリュで造られています。製造工程では土地への敬意を大切にし、化学薬品の使用を最小限に抑え、農薬も極力控えています。
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e g e r t e r
コート・ドール地方のニュイ＝サン＝ジョルジュに位置するメゾン・エジェルテルは、伝統と革新が共存するこの地で躍進を遂げています。
初代オーナーのジャン＝リュック・エジェルテルは、1988年にニュイ＝サン＝ジョルジュでピエール・グリュベールの邸宅を購入し、ブルゴーニュでワイン事業をスタートさせました。
エジェルテル家は、ワインは自然の一部であり、耳を傾けるべき存在だと信じています。親しみやすいヴィンテージから卓越したものまで、すべてに共通するのは「テロワール」です。挑戦を愛するエジェルテルは、多様なテロワールを表現する厳選されたワインのラインナップを常に消費者に提供しています。
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h a r e s r e
フレイ家はスイス出身で、18世紀初頭にブドウ栽培への情熱を抱いてダンバッハ＝ラ＝ヴィルに移住しました。
1997年、長年の研究を経て自然な有機農法に確信を持った彼らは、農園全体をビオディナミ農法へと転換。これにより、シャルル・フレイはアルザスにおける先駆者の一人となりました。
勤勉な精神で知られるフレイ家は、アルザスでも屈指の優れたワイナリーとしても広く認められています。
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r a n ç o i s V i l a r d
François Villard は、Wine Spectator および La Revue du Vin de France の「フランス最高ワイン格付け」で高評価と二つ星を獲得し、ローヌ渓谷北部で赤・白ワインを生産しています。
彼らのブドウ畑は可能な限り自然な状態に保たれており、赤ワイン用の収量を最小限に抑える一方で、白ワインには完熟したブドウのみを厳選しています。
土壌改良には有機的な手法を用い、草取りも手作業で行うことが、Villard の偉大なワインの秘密のひとつです。また、斜面の上部にはあえて雑草を残すことで表土を保持し、大雨による被害を防いでいます。