Nos Vignerons
Importations exclusives Vavin
Nos Vignerons
Domaine viticole
u b e r t et M a h i e u
Aubert & Mathieu pratiquent une viticulture engagée et responsable, produisant des vins rouges, blancs et rosés issus des meilleures appellations du Languedoc-Roussillon. Ils conçoivent et développent l’ensemble de leur production de manière éco-responsable.
Aubert & Mathieu militent pour une viticulture qui a du sens, à l'écoute de la nature et en évitant autant que possible l'ajout de produits synthétiques dans le vignoble et la cave. Leurs vins sont biologiques ou en conversion.
Domaine viticole
F r e r e J e a n F r è r e s
Guillaume, Richard et Rodolphe Frerejean-Taittinger sont les derniers descendants d’une lignée de fondeurs de canons qui fournissaient l’armée française face aux attaques prussiennes pendant les guerres napoléoniennes.
Leur approche du champagne est singulière : riche du savoir-faire d’une maison familiale respectueuse des méthodes traditionnelles, tout en étant ouverte à l’innovation.
Issus du terroir unique de la Côte des Blancs, leurs champagnes sont des vins de caractère, à la fois complexes et élégants, produits exclusivement en premier et grand cru. Leur processus de production respecte profondément la terre : les produits chimiques sont limités au strict minimum, et les traitements phytosanitaires sont réduits sur les vignes.
Domaine viticole
e g e r t e r
La Maison Aegerter, située à Nuits-Saint-Georges en Côte-d’Or, s’épanouit dans une région où se conjuguent traditions et innovations.
Le premier propriétaire, Jean-Luc Aegerter, a acheté la Maison Pierre Gruber à Nuits-Saint-Georges en 1988 et a lancé son activité viticole en Bourgogne.
Chez les Aegerter, on considère que le vin fait partie intégrante de la nature, et qu’il faut savoir l’écouter. Tous les millésimes, du plus accessible au plus exceptionnel, ont un point commun : le terroir. Animés par le goût du défi, les Aegerter proposent toujours à leurs clients une gamme rigoureusement sélectionnée de vins issus de terroirs variés.
Domaine viticole
h a r e s r e
Originaires de Suisse, les Frey se sont installés à Dambach-la-Ville au début du XVIIIᵉ siècle, animés par l’ambition de cultiver la vigne.
En 1997, après plusieurs années de recherche et convaincu par la viticulture naturellement biologique, l’ensemble du domaine est converti en agriculture biodynamique, faisant de Charles Frey l’un des pionniers en Alsace.
Réputée pour son esprit travailleur, la famille Frey est également reconnue comme l’un des plus grands domaines d’Alsace.
Domaine viticole
r a n ç o i s V i l a r d
Récompensé de deux étoiles et salué par Wine Spectator ainsi que par La Revue du Vin de France dans son « Classement des Meilleurs Vins de France », François Villard produit des vins rouges et blancs dans le nord de la vallée du Rhône.
Leur vignoble est maintenu dans son état le plus naturel possible : les rendements des vins rouges sont volontairement limités, et une maturité parfaite des raisins est exigée pour les vins blancs.
L’enherbement maîtrisé et le désherbage manuel, associés à une amélioration organique des sols, font partie des secrets des grands vins de Villard. Le domaine conserve aussi volontairement les herbes en haut des pentes afin de retenir la couche arable et protéger les vignes contre les fortes pluies.
