シャトー・デュ・セードルカオール 2021

NT$1,390

色：赤ワイン
アルコール度数： 13.5% 巻.
ブドウ品種： 90% Malbec, 5% Merlot, 5% Tannat
ボトルサイズ： 75 cl

シャトー・デュ・セードルは、カオール地区を代表するワイナリーで、ヴェルハーゲ家が情熱を注いで運営しています。有機栽培と低介入のワイン造りにこだわり、テロワールの豊かさと個性を引き出した、本格的なマルベックワインを生み出しています。.

ブドウ畑は、ロット川沿いの石灰岩台地と粘土・砂利の段丘に広がっています。この土壌のモザイクがワインに構造とエレガンスをもたらし、南西向きの陽光に恵まれた斜面がブドウの最適な成熟を保証しています。.

深いルビー色で、紫色の反射がある。ノーズはブラックベリー、スミレ、そしてほのかにスパイシーな香りが現れる。パレットでは、ワインは構造がありながらもシルキーで、熟したタンニンと、フレッシュさとミネラル感に特徴づけられた長くバランスの取れたフィニッシュがある。.

凝縮感、エレガンス、そして美しい熟成ポテンシャルを持つ、洗練されたカオール・マルベック。.

肉のグリル、鴨のコンフィ、カスレ、ロックフォールのような熟成チーズによく合います。.

シャトー・デュ・セードル カオール 2021