Aegerter Corton-Charlemagne 2017

ドメーヌの歴史

Nuits-Saint-Georgesに拠点を置くMaison Aegerterは、ブルゴーニュのテロワールへの情熱と丁寧なワイン造りで知られる家族経営のメゾンです。Corton-Charlemagneなどの名高いGrands Crusを含む幅広いアペラシオンのワインを手がけ、エレガンス、バランス、テロワールの表現を大切にしています。

テロワール

Corton-Charlemagne Grand Cruのブドウ畑はコルトンの丘の斜面にあり、泥灰土と石灰岩の土壌に植えられています。標高と良好な日当たりは、Chardonnayのフレッシュさ、香りの純粋さ、熟成の可能性に寄与します。

テイスティングノート

輝きのある黄金色。柑橘、白桃、ローストアーモンド、ほのかなミネラルの複雑でエレガントな香りが広がります。口に含むと豊かで厚みがあり、生き生きとした酸、クリーミーな質感、長く続くミネラルの余韻が感じられます。

力強さ、エレガンス、熟成の可能性を兼ね備えた堂々たるCorton-Charlemagne Grand Cru。ブルゴーニュの優れたテロワールを映し出す一本です。

ペアリング

ロブスター、ホタテ、クリームソースの鶏料理、ComtéやGruyèreなどの熟成チーズによく合います。